[정보] 코스트코의 신제품 식빵 "너무 맛있어서 직원들도 좋아함"

 

코스트코의 가장 큰 즐거움 중 하나는 언제나 새로운 것을 발견할 수 있다는 점입니다. 운 좋게도 사람이 붐비지 않는 시간대에 방문하게 되면, 저는 여유를 갖고 두리번거리며 매장 통로를 천천히 둘러봅니다. 어떤 보물을 발견하게 될지 아무도 모르니까요!

한 번에 한 시간(혹은 그 이상)씩 코스트코에 머무르는 걸 즐기는 저이지만, 베이커리 코너만큼은 굳이 시간을 더 들여 둘러볼 필요가 없습니다. 무엇을 사러 왔는지 이미 알고 있기 때문이죠. 갓 구운 로즈마리 파르메산 치즈 로프는 매번 아무 고민 없이 카트에 담고, 곧바로 냉동식품 코너로 향합니다.

그런데 최근 방문에서는 베이커리의 한 진열대가 제 눈길을 사로잡았습니다. 평소 제가 늘 집어 들던 빵이 놓여 있던 자리에, ‘Garlic Bread’라고 굵은 검은 글씨가 찍힌 커다란 흰색 포장들이 높이 쌓여 있었던 것입니다. 그 위에는 컴퓨터로 출력한 종이를 테이프로 붙여 새 제품임을 알리는 안내문도 붙어 있었습니다. 지역에 따라서는 이미 얼마 전부터 판매되고 있었을지도 모르지만, 적어도 버밍엄에서는 이제 막 들어온 것처럼 보였습니다.

마늘빵에 대해 처음에는 크게 신경 쓰지 않았습니다. 매장 곳곳에 새로운 상품이 등장하는 건 워낙 흔한 일이니까요. 그런데 제 카트에 마늘빵이 담긴 것을 보고 여러 직원들이 멈춰 서서 반가워하는 바람에 발길을 멈추게 됐습니다. 직원들 사이에서도 분명 새롭게 사랑받는 상품이 된 듯했죠. 이 이야기를 남편에게 전하자, 우리는 마늘빵을 더 빨리 맛보기 위해 파스타 데이를 앞당기기로 했습니다.

코스트코의 커클랜드 시그니처 바게트에 구운 마늘과 버터, 그리고 듬뿍 뿌린 파르메산 치즈로 만든 이 마늘빵은 동네 이탈리안 레스토랑에서 나온 것 같은 맛을 냅니다. 치즈보다는 마늘 풍미가 더 강해서, 소스가 넉넉한 토르텔리니 한 그릇과 곁들이기에 딱 좋았습니다.

포장지의 조리법에는 바게트를 반으로 갈라 펼친 뒤 굽는 것을 권장하고 있지만, 저는 포장에서 꺼낸 그대로 구웠을 때 치즈와 마늘 토핑이 훨씬 고르게 퍼진다는 걸 알게 됐습니다. 게다가 바게트를 바탕으로 한 마늘빵이다 보니, 어떤 방식으로 구워도 바삭한 크러스트는 거의 보장된 셈이죠.

가장 좋은 점은 한 패키지에 바게트 두 개가 들어 있다는 것입니다. 저처럼 2인 가구라면 하나는 냉동실에 넣어 두었다가 다음 식사를 위해 꺼내 쓰기에도 아주 좋습니다. 물론 처음 이 마늘빵을 샀을 때는 그렇게 할 계획이었지만, 남편과 저는 며칠 만에 두 개를 모두 해치워 버렸고—이미 또 먹고 싶어 하고 있습니다.

이렇게 많은 직원들이 일부러 다가와 제 빵 선택을 칭찬해 줬을 때부터 이렇게 인기 있을 거라는 예감은 했어야 했습니다. 그러니 이걸 경고로 받아들이고 한 팩이 아니라 두 팩 이상 챙기세요. 그래야 그중 하나쯤은 정말로 냉동실까지 살아남을 수 있을 테니까요.

출처 : 서던 리빙