[미국 식품 안전 경보] FDA, 살모넬라균 오염 우려 160만 다스 계란 리콜 '최고 위험 등급(Class I)' 격상

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  미국 식품의약국(FDA)이 살모넬라(Salmonella)균 오염 가능성으로 리콜 조치 중인 약 160만 다스(dozen, 약 1,920만 개)의 계란 리콜 경보를 '최고 위험 수준(Class I)'으로 재분류·격상 했습니다. 현재 17개 주에서 98명의 환자가 발생하고 26명이 입원하는 등 피해가 이어지고 있어 관련 소식과 확인 방법을 정리해 드립니다. 1. 리콜 위험 등급 ‘Class I’ 격상 배경 재분류 일자 : 2026년 8월 12일 리콜 분류 등급 : Class I (1등급) 의미 : FDA 기준에서 1등급(Class I)은 "해당 위반 제품을 사용하거나 노출될 경우 심각한 건강 상의 악영향 또는 사망을 초래할 합리적인 확률이 있는 상황"을 뜻하는 가장 위험한 단계입니다. 피해 현황 (7월 24일 기준) : 총 17개 주에서 최소 98명 감염 26명 병원 입원 치료 (사망자는 보고되지 않음) 발병 보고 기간: 2025년 11월 21일 ~ 2026년 6월 30일 이번 오염 문제는 생산 업체인 미드웨스트 폴트리 서비스(Midwest Poultry Services)의 선제적 환경 모니터링 및 근본 원인 분석 과정에서 확인되었으며, 해당 업체는 7월 22일부로 텍사스 농장에서의 신선란 유통을 중단했습니다. 2. 리콜 대상 계란 확인 방법 해당 계란들의 유통기한(Best-by / Sell-by)은 8월 17일까지 로 설정되어 있어 여전히 가정 내 냉장고에 보관 중일 가능성이 있습니다. 대상 품목 : 흰색 및 갈색 방사 사육란 (White and Brown Cage-Free Eggs) 식별 코드 확인법 : 계란 카톤(포장 박스) 좌측 또는 우측에 날짜 코딩 잉크로 인쇄된 코드 확인 공장 식별 코드 : P-1950 또는 0840962 줄리안 날짜(Julian date) : 157 ~ 184 범위에 해당하는 제품만 리콜 대상 3. 주요 유통처 및 판매 지역 해당 계란은 주로 미국 남부 및 중남부 지역의 대형 마트 및 식품 ...

[MLB] 양키즈, 죠지코스탄자 바블헤드인형 나이트

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  8월 27일 양키 스타디움에서 양키즈 와 휴스턴 과의 경기에서 선착순 1만 8천명까지 사인펠드의 주인공 친구역인 죠지 코스탄자 의 바블헤드 인형을 증정하네요... 저도 사인펠드의 펜으로서 가지고 싶은 굿즈 입니다.  제가 한때 산타모니카에서 매장을 운영할때 괴짜 이웃인 크레이머로 나오는 마이클 리처즈 배우가 가게에 방문하기도 했었는데.... 그때 받은 싸인들을 한국으로 오면서 모두 잃어버린게 아쉽습니다. 티켓 구매는  https://www.mlb.com/yankees/tickets/promotions/schedule?partnerId=it-20260813-19389006-nyy-1-A&utm_id=it-20260813-19389006-nyy-1-A#20260827

[음식 상식] 맥도날드 빅맥(Big Mac)에는 왜 빵이 3개나 들어갈까? 🍔 (각 명칭과 비하인드 스토리)

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  맥도날드 하면 가장 먼저 떠오르는 시그니처 메뉴, 바로 빅맥(Big Mac)이죠. 빅맥을 먹으면서 한번쯤 이런 생각 해보신 적 있으신가요? "왜 다른 버거와 달리 가운데에 빵이 하나 더 들어있을까?" "가운데 들어가는 빵은 뭐라고 부를까?" 오늘은 1968년 출시 이후 전 세계인의 사랑을 받아온 빅맥 속 '3단 빵'의 비밀과 숨겨진 상식을 소개해 드립니다! 💡 빅맥은 원래 지침을 어기고 만든 버거였다? 1967년, 피츠버그에서 맥도날드 가맹점을 운영하던 짐 델리가티(Jim Delligatti)는 경쟁 패스트푸드점들의 대형 버거에 맞서기 위해 본사에 더 큰 버거를 만들자고 제안했습니다. 당시 본사는 매장에 이미 있던 재료만 사용하라는 조건으로 허락했지만, 델리가티는 이 지침을 무시하고 더 큰 3단 빵(Bun)을 특별 주문했습니다. 일반 패티보다 많은 재료가 들어가는 만큼, 기존 2단 빵으로는 버거의 형태를 유지하기 어려웠기 때문이죠. 🍞 3개의 빵, 각각 부르는 이름이 다르다? 빅맥에 들어가는 3개의 빵은 위치에 따라 명칭이 다릅니다. 크라운 (Crown - 맨 위 빵): 깨가 솔솔 뿌려진 버거의 가장 윗부분 클럽 (Club - 중간 빵): 빅맥의 중심을 잡아주는 가운데 빵 힐 (Heel - 맨 아래 빵): 버거의 가장 밑바닥 지지대 중간에 들어가는 빵을 '클럽(Club)'이라고 부르는 이유는 '클럽 샌드위치(Club Sandwich)'에서 유래했습니다. 클럽 샌드위치 역시 수많은 재료를 안정적으로 받치기 위해 식빵 3장을 사용하는 데서 착안한 이름입니다. 🛡️ 가운데 빵 '클럽(Club)'의 결정적 역할 2가지 빅맥에서 중간 빵은 단순한 양 채우기가 아니라 핵심 구조물 역할을 합니다. 내용물 쏟아짐 방지 (구조적 안정성) 두꺼운 패티 2장, 특제 소스, 양상추, 피클, 치즈 등이 들어가는 빅맥은 빵이 2개뿐이면 먹을 때 재료가 옆으로 ...

[기업 이슈] "매장이 계속 문 닫는다"… 미국 3대 버거 웬디스(Wendy's)에 무슨 일이? 🍔📉

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  오늘은 미국 대표 패스트푸드 프랜차이즈 중 하나인 웬디스(Wendy's)의 심각한 위기 상황과 매장 폐점 소식을 전해드리려고 합니다. 최근 야후 파이낸스(Yahoo Finance) 등 주요 외신에 따르면, 웬디스가 수백 개의 매장을 잇달아 닫으며 구조조정에 박차를 가하고 있다고 합니다. 한때 미국 버거 시장 2위 자리까지 올랐던 웬디스에게 무슨 문제가 생긴 걸까요? 🚨 웬디스의 대규모 매장 폐점, 어느 정도길래? 웬디스는 최근 성과가 부진하고 오래된 매장들을 대대적으로 정리하는 대규모 턴어라운드(Turnaround) 전략을 진행 중입니다. 연이은 매장 정리: 2024년부터 오래되고 매출이 저조한 매장을 시작으로, 약 200~350개에 달하는 매장 폐점 계획을 연이어 발표했습니다. 올해 상반기만 수백 곳 닫아: 2026년 상반기 기준 미국 내에서만 약 289개 매장이 문을 닫았다는 분석이 나오는 등, 플로리다·텍사스·일리노이 등 주요 주를 중심으로 매장 수가 눈에 띄게 감소하고 있습니다. 웬디스 경영진은 "노후화되고 매출이 저조한 매장들은 브랜드 이미지에 도움을 주지 못하며 가맹점주의 수익성을 악화시킨다"며, 부진한 매장을 닫고 성과가 좋은 매장에 집중하는 전략이라고 설명했습니다. 📉 웬디스가 위기에 처한 핵심 이유 3가지 외신 및 전문가들이 지적하는 웬디스의 주요 문제는 다음과 같습니다. 외식 물가 상승과 소비심리 위축 미국 내 외식 물가가 급등하면서 소비자들이 패스트푸드 방문을 줄이고 있습니다. 특히 가격 경쟁력이 중요해진 상황에서 웬디스의 '가성비(Value)' 매력이 과거보다 약해졌다는 평가를 받고 있습니다. 버거킹과의 2위 싸움 및 경쟁 심화 웬디스는 과거 버거킹(Burger King)을 제치고 미국 내 패스트푸드 버거 시장 매출 2위 자리를 차지했으나, 최근 매출 감소세와 함께 다시 위협받고 있습니다. 맥도날드, 버거킹 등 경쟁사들의 가성비 프로모션 공격과 차별화 부족으로 입지가 좁아졌습니다. 브랜드...

[신상소식] 도미노피자, 브랜드 최초의 1인용 피자 '더 도미노(The Domino)' 출시! 🍕

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  다 함께 피자를 시킬 때 "난 페퍼로니!", "난 하와이안!", "나는 치즈만!" 하면서 토핑 때문에 싸우거나 타협했던 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 미국 도미노피자에서 이러한 소비자들의 고민을 해결하기 위해 브랜드 역사상 최초로 1인용 퍼스널 피자(Personal Pizza)를 출시한다는 소식입니다! 🍕 피자 이름이 '더 도미노(The Domino)'? 이번 신메뉴의 이름은 도미노 브랜드의 이름을 그대로 딴 '더 도미노(The Domino)'입니다. 그만큼 브랜드의 자부심을 담아 선보이는 메뉴인데요, 특징을 하나씩 알아볼까요? 도미노 로고 형태의 사각 디트로이트 스타일 버터 풍미의 도우 위에 파르메산 치즈 크러스트를 입혀 사각 팬에 구워낸 디트로이트 스타일 피자입니다. 재미있는 점은 피자의 직사각형 모양이 바로 도미노피자의 로고 형태 를 본떠 만들어졌다는 사실! 피자는 2조각(2 Slices)으로 큼직하게 컷팅되어 제공됩니다. 취향대로 고르는 나만의 토핑 두 레이어의 풍부한 치즈와 원하는 소스, 그리고 최대 3가지 토핑 을 마음대로 선택할 수 있습니다. 마무리는 도미노 특제의 시그니처 마늘 양념(Garlic Seasoning)으로 풍미를 더했습니다. "더 이상 피자 밤에 타협은 없다!" 도미노피자 측은 "기존의 대형 피자가 주지 못했던 '각자의 취향 존중'을 가능하게 했다"며, 여럿이 먹을 때도 자신이 원하는 토핑으로만 구성된 피자를 즐길 수 있다고 강조했습니다. 사전 소비자 시식 평가에서도 *"도미노가 선보인 제품 중 가장 맛있는 피자 중 하나"*라는 극찬을 받았다고 하네요. 💵 가격 및 출시 일정은? 출시일: 2026년 8월 31일 (미국 전역 공식 출시) 가격: 토핑 1가지 기준 단품 가격: $7.99 (약 1만 원대, 매장별 차이 있을 수 있음) 믹스 앤 매치(Mix and Match) 딜 ...

8월 2주차 스타트업 소식 & 행사소식

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  국내 뉴스 엑싯/투자 자율비행 드론 '니어스랩', 24일 코스닥 상장 셀렉트스타, 기술특례상장 기술성 평가 통과 암 유전체 '이노크라스', 444억원 후속 투자 유치 레디로버스트머신, 134억원 시리즈B 투자 유치 우주 소부장 '스텝랩', 110억원 시리즈A 투자 유치 아티스트 IP '모드하우스', 100억원 추가 투자 유치 블루포인트파트너스, 60억원 추가 투자 유치 K-뷰티 스타트업 '6펜스', 20억원 시드 투자 유치 게임 레이블 '샌디플로어', 후속 투자 유치 파스타볼 '위글리', 스트롱벤처스서 시드 투자 유치 AI 신약 개발 '바이오넥서스', 시드 투자 유치 AI 마케팅 자동화 '시그마인', 시드 투자 유치 AI 제품 개발 '컴포랩스', 시드 투자 유치 AI 광고 '애딧앤아크', 시드 투자 유치 AI 보이스 '엘레브톡', 프리시드 투자 유치 인공김 제조 '해송물산', MYSC 투자 유치 네이버, 크림에 1300억원 출자·유상증자 참여 한화디펜스, 미국 아우렐리우스 시리즈A 참여 크릿벤처스, 미국 유즈코에 15억원 투자 성과/지표 쿠팡, 2Q 매출 13.3조원, 영업손실 8350억원 기록 네이버, 2Q 매출 3.4조원, 역대 최대 기록 카카오, 2Q 영업익 2770억원, 역대 최대 기록 카카오뱅크, 상반기 순이익 3280억원 기록 카카오페이, 2Q 영업익 586억원, 6배 증가 브레인커머스, 작년 매출 4426억원 기록 헥토파이낸셜, 상반기 매출 1076억원 기록 산업 AI '원프레딕트', 상반기 신규 수주 5.6배 증가 멀티 AI '마인드로직', 1~7월 매출 55억원, 12배 증가 한화·네이버클라우드, 242억원 국방 LLM 우협 선정 오토노머스에이투지, UAE서 110억원 자율주행 수주 리벨리온, 경남·울산 CCTV센터 NPU 공급 ...