[미국소식] 캘리포니아가 처음으로 학교 카페테리아에서 프루트 룹스를 금지하다.
개빈 뉴섬 주지사는 토요일 캘리포니아 공립학교에서 프루트 룹스, 플라밍고 핫 치토스, 기타 가공 스낵의 색을 내는 식용 색소를 제공하지 못하도록 하는 미국 최초의 법안에 서명했습니다. 금지 대상인 파란색, 녹색, 노란색, 빨간색 첨가물은 특히 주의력 결핍/과잉행동 장애(ADHD)가 있는 사람들의 과잉행동과 기타 행동 문제와 관련이 있습니다. 이번 서명은 뉴섬이 식품 업계가 반대하는 영양 규정을 지지한 지 2년 만에 두 번째입니다. 그는 또한 작년에 다른 첨가물이 함유된 식품의 판매를 금지하는 법안에 서명했습니다. 뉴섬은 성명에서 "우리의 건강은 우리가 먹는 음식과 떼려야 뗄 수 없는 관계에 있지만 신선하고 건강한 음식이 항상 가족들에게 이용 가능하거나 저렴한 것은 아닙니다."라고 말했습니다. "오늘 우리는 기존의 상황을 거부하고 해로운 첨가물 없이 영양가 있고 맛있는 음식을 학교 아이들을 포함한 모든 사람이 이용할 수 있도록 하고 있습니다." 2023년 금지 조치의 영향을 받는 최소 한 가지 제품인 핍스의 제조사는 마시멜로 병아리를 매장 진열대에서 철수하는 대신 제품의 제조 방식을 변경하기로 결정했다고 로스앤젤레스 타임스는 전했습니다. 상점에서는 새 법에 따라 식용 색소가 함유된 식품을 여전히 판매할 수 있습니다. 그러나 두 가지 첨가물 법안의 저자인 제시 가브리엘 하원의원은 이번 조치로 더 많은 기업이 레시피를 수정하도록 동기를 부여할 수 있기를 희망합니다. ADHD를 앓고 있으며 첨가물이 자신에게 어떤 영향을 미쳤는지에 대해 이야기한 가브리엘은 지난달 기자들에게 "사람들이 캘리포니아용 제품과 캔자스용 제품을 따로 생산할 것 같지는 않다"며 "이 법안이 법으로 제정되면 미국 전역의 아이들을 보호하는 추가적인 이점이 있을 것으로 믿는다"고 말했습니다. 업계 로비스트들은 식용 색소와 건강상의 영향을 연관시킨 캘리포니아 환경보호국 보고서에 이의를 제기했으며, 심지어 빵 판매 행사를 개최하는...
