[레시피] 스윗 오븐 프라이드 치킨

 

달콤한 오븐 프라이드 치킨은 치킨이 달콤함과 짭짤함을 결합하기에 완벽한 재료라는 개념의 증거입니다! 부드럽고 촉촉한 고기는 바삭한 시리얼 빵가루로 코팅되어 있으며, 달콤한 향을 더하기 위해 향기로운 바질이 듬뿍 들어가 완벽하게 구워집니다. 그 위에 꿀을 얹는 것은 달콤한 오븐 프라이드 치킨의 모든 작은 조각이 접시 위에서 춤추게 만드는 화룡점정입니다. 맛의 마법 같은 조화가 여러분의 접시에 곧장 찾아옵니다!

시간 : 45분

재료

• 달걀 1개, 풀어놓은 것
• 우유 2테이블스푼
• 꿀로 토스트한 통곡물 퍼프 시리얼 1컵, 으깬 것
• 콘플레이크 1컵, 으깬 것
• 신선한 바질 1/4컵, 잘게 썬 것
• 소금 1/4티스푼
• 후추 가루 1/8티스푼
• 닭 가슴살 4조각, 뼈와 껍질 제거한 것
• 꿀, 취향에 따라, 서빙용
• 신선한 허브, 선택 사항, 취향에 따라 선택한 허브, 잘게 썬 것, 장식용
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  조리법

  1단계
  오븐을 375°F(190°C)로 예열하세요.

  2단계
  15x10인치 베이킹 팬에 기름을 바르세요.

  3단계
  얕은 접시에 달걀과 우유를 섞으세요.

  4단계
  두 번째 얕은 접시에 으깬 통곡물 시리얼, 으깬 콘플레이크, 바질, 소금, 후추를 섞으세요.

  5단계
  닭고기 조각을 하나씩 달걀 혼합물에 담가주세요.

  6단계
  달걀이 묻은 닭고기를 시리얼 혼합물에 담가 뒤집으며 코팅하세요.

  7단계
  코팅된 닭고기를 준비한 베이킹 팬에 올려놓으세요.

  8단계
  남은 닭고기에 대해 코팅 과정을 반복하되, 베이킹 팬에서 닭고기 조각들이 서로 닿지 않도록 하세요.

  9단계
  남은 시리얼 혼합물을 닭고기 위에 뿌리세요.

  10단계
  닭고기의 내부 온도가 165°F(74°C)에 도달할 때까지 약 22~25분간 굽습니다.

  11단계
  꿀을 곁들여 서빙하고, 신선한 허브로 장식하세요.

출처 : 퍼시키친