[미국음식리뷰] 미국내 4개의 메이저 체인 클래식 치즈버거 비교리뷰 2편

 

저는 체인의 "2인 2X달러" 거래의 일부로 버거를 주문했으며, 이를 통해 뼈 없는 윙과 치킨 텐더 바구니도 함께 받을 수 있었습니다.

하지만 제가 뉴욕 브루클린에서 방문한 지점에서는 버거의 일반적인 가격이 세금을 제외하고 16.99달러입니다. 

올해 애플비스는 리그의 공식 그릴 및 바 파트너로서 NFL과 제휴했으며, 고객 기반과 NFL 시청자 사이에 강한 중복이 있음을 인식했습니다. 애플비스의 최고 마케팅 책임자인 조엘 야신스키는 비즈니스 인사이더에 "우리 손님들이 축구 팬이라는 것을 알고 있습니다."라고 말하며, "이번 시즌에는 NFL에 모든 것을 걸었습니다."라고 덧붙였습니다. 야신스키는 4월에 애플비스가 수집한 데이터에 따르면 고객의 64%가 NFL에 관심이 있거나 매우 관심이 있었고, 약 34%가 지난 1년 동안 NFL을 시청했으며, 이는 축구 시즌에 대한 체인의 전략을 형성하는 데 도움이 되었다고 말했습니다. 

클래식 치즈버거에는 아메리칸 치즈 두 조각, 양상추, 토마토, 적양파, 피클이 브리오슈 번에 올려져 있었습니다.

버거 위에는 두껍고 끈적한 치즈층이 녹아 있었습니다. 저는 이 두 조각의 치즈가 버거의 수준을 많이 끌어올렸다고 생각했습니다. 버거 패티의 겉면은 꽤 어두워서 제가 요청한 미디엄 수준보다 더 익었을까 봐 걱정했습니다. 

하지만 버거는 매우 육즙이 풍부했고 미디엄 레어에 약간 더 가까운 정도로 조리되었다는 것을 알았습니다. 버거는 제가 먹어본 다른 버거들보다 약간 덜 익었습니다. 저는 전혀 개의치 않았습니다.

녹아내린 새콤한 치즈가 버거의 모든 면을 덮어 균형 잡힌 맛을 냈습니다. 두껍게 썰린 적양파도 풍미를 더했고, 양상추와 토마토는 신선하게 느껴졌습니다. 

이 버거에는 소스가 없었지만, 입에서 녹는 듯한 치즈와 버터 향이 나는 빵 덕분에 전혀 건조하지 않았습니다. TGI 프라이데이스 버거와 재료가 매우 비슷했지만, 맛은 더 좋았고 육즙이 풍부했으며 더 신선했습니다. 

1위 ::: 제가 가장 좋아하는 버거는 버팔로 와일드 윙에서 나온 것이었습니다.

저는 뉴욕 브루클린에 있는 동네 버팔로 와일드 윙에서 올 아메리칸 치즈버거를 주문했습니다. 세금을 제외하고 14.49달러였습니다. 

버팔로 와일드 윙은 전통적인 윙과 뼈 없는 윙으로 주로 알려져 있기 때문에, 이 클래식 치즈버거를 얼마나 맛있게 먹었는지 저도 놀랐습니다. 버거에는 소고기 패티 두 장, 아메리칸 치즈, 채 썬 양상추, 토마토, 피클, 마요네즈, 머스타드가 들어 있었습니다.

저는 이 버거에 패티가 두 장이나 들어있다는 점에 감탄했습니다. 

각 패티는 겉은 바삭하고 끈적하게 녹은 치즈로 덮여 있었습니다. 테이블에 도착했을 때, 빵은 윤기가 흘렀고 안에는 머스타드와 마요네즈가 푸짐하게 발라져 있었습니다. 프라이는 맛있고 얇고 소금 간이 잘 되어 있었지만, 다른 체인점들의 더 두꺼운 프라이를 더 선호한다는 것을 인정해야 했습니다. 

저는 이 버거가 가격 대비 훌륭하다고 생각했고, 모든 맛있는 한 입을 게걸스럽게 먹어치웠습니다.

마요네즈와 머스타드는 이 버거에 많은 수분과 풍미를 더했지만, 사실 그것들은 필요하지 않았습니다. 

소고기 패티는 육즙이 풍부하면서도 바삭했고, 치즈는 완벽하게 녹아 각 한 입마다 톡 쏘면서도 풍부한 맛을 더했습니다. 마치 패스트푸드 치즈버거의 고급 버전처럼 느껴졌고, 클래식하고 신선한 맛의 토핑과 풍부한 풍미로 즉시 어린 시절로 돌아간 듯한 느낌을 받았습니다. 

두 번째 패티를 추가한 것은 버거를 정말로 향상시켰습니다. 15달러가 채 안 되는 가격으로, 제가 먹어본 모든 버거 중에서 가장 가성비가 좋다고 생각했습니다. 

이 버거는 만족스러운 식사를 위한 모든 올바른 요소를 충족시키며 승리의 맛을 선사했습니다. 

이 체인점의 다른 버거들을 먹어보기 위해 반드시 다시 방문할 것입니다.

출처 : Business Insider