[레시피] 수프림 그릴드 샌드위치

 

"어릴 적 먹던 그릴드 치즈가 한 단계 업그레이드됩니다! 이 수프림 그릴드 치즈는 한 입 베어 물 때마다 익숙한 부드럽고 쫄깃한 치즈 맛이 가득하지만, 이제는 어른의 맛으로 변신했습니다. 바삭한 베이컨, 든든한 아보카도, 그리고 반숙 달걀을 더하면 어른이 된 당신이 어릴 때만큼, 아니 솔직히 훨씬 더 좋아하게 될 맛있는 어른용 그릴드 치즈가 완성됩니다! 부드러운 묀스터 치즈와 잘게 썬 체다 치즈를 모두 사용했다는 사실을 말씀드렸나요? 가짜같이 의심스러운 치즈는 이 슬라이스에 올릴 수 없습니다. 수프림 그릴드 치즈는 그릴드 치즈 중에서도 으뜸입니다. 어른이 되는 것이 이렇게 맛있었던 적은 없었죠!"

조리시간 : 25분 

서빙 : 1인분

재료

• 무염 버터 1/2큰술 (취향에 따라 추가)

• 달걀 1개

• 소금 (취향에 따라)

• 후추 (취향에 따라)

• 화이트 브레드 2장

• 잘게 간 체다 치즈 1/4컵

• 베이컨 3줄 (반으로 잘라 익힌 것)

• 아보카도 1/2개 (슬라이스)

• 묀스터 또는 스위스 치즈 1장

요리법

1. 약불로 예열된 작은 프라이팬에 버터 1/2큰술을 녹여주세요.

2. 녹인 버터에 달걀을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 약 2분간 익혀주세요.

3. 달걀을 뒤집어 약 45초간 더 익힌 후, 접시에 옮겨주세요.

4. 남은 버터를 빵 두 조각의 한쪽 면에 발라주세요.

5. 같은 프라이팬을 중불로 달군 뒤, 빵 한 조각의 버터 바른 면이 아래로 가도록 올려주세요. 그 위에 체다 치즈 절반, 익힌 베이컨, 남은 체다 치즈, 익힌 달걀, 아보카도, 묀스터 치즈, 그리고 남은 빵 한 조각(버터 바른 면이 위로)을 순서대로 올려주세요.

6. 샌드위치를 약 5분간 익히다가, 뒤집개로 부드럽게 눌러주세요.

7. 샌드위치를 조심스럽게 뒤집어 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 약 3~4분간 더 익혀주세요.

8. 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아내면 완성입니다.