[미국정보] 미국 5개식당의 애플파이 꼴찌 부터 1등 까지.. 1편

 

저는 Arby's, McDonald's, Panda Express, Popeyes, 그리고 Taco Bell의 애플 파이를 먹어봤습니다.

그 중 Arby's의 사과 향이 나는 크루아상 질감의 파이가 정말 맛있었어요.

하지만 제가 가장 좋아했던 것은 Taco Bell의 3.65달러짜리 캐러멜 사과 엠파나다였습니다.

사계절 내내 저는 짭짤한 파이를 선호합니다. 하지만 가을이 오면 제가 즐겨 먹던 치킨 포티지 파이 대신 계절의 필수품인 애플 파이를 선택합니다.

파이에 관해서는 사람마다 전통과 좋아하는 맛이 다르지만, 사과는 가장 인기 있는 선택지 중 하나로 오랫동안 사랑받아 왔습니다.

올해 초 홀리데이 캘린더라는 플랫폼은 1,200만 미국인들의 식료품 구매 습관을 분석하고 15개 주 4,500명을 대상으로 설문조사를 실시하여 가장 좋아하는 파이를 조사했습니다. 그 결과 애플 파이가 전국적으로 상위 5위 안에 꾸준히 랭크되는 것으로 나타났습니다. 또한, 2022년에는 인스타카트가 2021년 2월부터 2022년 1월까지 애플 파이가 전체 파이 매출의 27% 이상을 차지했다고 발표하며 미국인들 사이에서 분명한 인기 메뉴임을 입증했습니다.

갓 구운 홈메이드 버전을 대체할 수는 없지만 패스트푸드 체인에서 제공하는 이동 중 옵션은 좋은 대안이 될 수 있습니다.

어떤 패스트푸드 체인이 가장 맛있는 애플 파이를 제공하는지 알아보기 위해 Arby's, McDonald's, Panda Express, Popeyes, 그리고 Taco Bell의 파이를 맛보고 맛, 텍스처, 가성비를 기준으로 가장 싫어하는 것부터 가장 좋아하는 것까지 순위를 매겨보았습니다.

여기 각 패스트푸드 애플 파이의 순위입니다.

제가 가장 싫어했던 것은 Panda Express의 Apple Pie Roll이었습니다.

이 파이 롤은 시카고에 있는 판다 익스프레스에서 세금과 수수료를 제외하고 2달러에 구입했습니다.

처음 봤을 때는 파이와 중국식 에그롤을 섞어 놓은 것처럼 보였습니다.

2023년에 도입된 이 체인점의 첫 번째 디저트 옵션은 미국식 애플 파이와 중국식 에그롤의 맛과 식감을 결합하기 위해 만들어졌습니다.

이 제품은 완탕 피와 사과 필링을 사용하며 시나몬 설탕으로 토핑됩니다.

튀긴 후 바로 나와 바삭하고 따뜻한 시나몬 향이 납니다.

이 롤의 신선함에 감명을 받았고 항상 뜨겁게 제공된다는 점이 마음에 들었습니다. 한 입 베어 물기도 전에 페이스트리의 바삭한 겉면을 느낄 수 있었습니다.

그러나 지나치게 강한 시나몬과 설탕 코팅이 이 파이 롤을 제 입맛에는 너무 달게 만들었습니다.

디저트는 설탕을 듬뿍 뿌릴 필요는 없지만, 이 디저트는 설탕을 많이 뿌려 제 순위에서 다섯 번째로 밀려났습니다.

하지만 바삭한 페이스트리 식감이 마음에 들었고, 제공된 양은 제가 시도한 모든 파이 중에서 가장 적은 칼로리인 150칼로리였습니다. 따라서 칼로리가 낮은 옵션을 찾는 일부 식사자에게는 좋은 달콤한 선택이 될 수 있습니다.

그 다음은 파파이스 의 시나몬 애플파이 입니다.

시카고에 있는 Popeyes에서 계피 코팅 디저트의 가격은 세금과 수수료 없이 1.89달러였습니다.

파이는 내가 원했던 만큼 뜨겁지는 않았지만 바삭한 외부를 가지고 있었습니다.

이 240칼로리짜리 파이는 속 재료가 새어나오는 것을 막기 위해 모서리 부분에 포크 모양의 자국이 몇 개 나 있습니다.

저는 이 파이가 지나치게 시나몬 향이 강하다고 생각했습니다.

시나몬과 같은 향신료는 맛보다는 향을 위한 것이라고 생각합니다 - 적절한 양을 넣으면 판도를 바꿀 수 있지만, 이 Popeyes 파이처럼 과하게 넣으면 전체 레시피의 균형을 정말로 깨뜨릴 수 있습니다.

하지만 저는 약간 새콤한 사과 필링이 마음에 들었습니다.

Popeyes가 잘한 한 가지는 필링의 맛으로, 레몬의 은은한 힌트와 사과 덩어리가 적당히 어우러져 있었습니다. 저는 톡 쏘는 맛과 달콤한 맛의 조합에 푹 빠져 있는데, 이것이 이 파이를 다른 파이들과 차별화하는 데 도움이 된 것 같습니다.

2편에 계속