[레시피] 10분만에 먹을수 있는 앨러바마 치킨 샌드위치

 

"Sweet Home Alabama"라는 이름이 괜히 나온 게 아니죠! 저희는 좀 편향된 것 같지만, 이 맛있는 앨라배마 치킨 샌드위치가 바로 거기에서 유래했기 때문에 그런 별명이 붙었다고 생각해요. 완벽하게 구워진 빵 두 조각 사이에 크리미한 앨라배마 화이트 바비큐 소스(네, 제대로 읽으셨어요)와 지금까지 맛본 것 중 가장 부드러운 잘게 찢은 닭고기가 가득 들어있어요. 여기에 새콤한 피클을 얹으면, 늘 그리워하게 될 남부의 맛을 느끼실 수 있습니다. 물론, 저희도 이 별명이 앨라배마 치킨 샌드위치 때문에 붙은 게 아니란 걸 알지만, 딱 한 번만 믿어보세요! 정말 그럴싸하다고 믿게 될 만큼 맛있으니까요!

* 4인분 

*소요시간 10분

재료

• 로티세리 치킨 8컵 (익힌 것, 잘게 찢은 것)

• 앨라배마 화이트 바비큐 소스 1컵

• 햄버거 빵 8개

• 버터 (취향에 맞게)

• 슬라이스 딜 피클 32개

요리법 

1단계: 중간 크기 볼에 잘게 찢은 닭고기와 화이트 바비큐 소스를 넣고 잘 버무려주세요. 

2단계: 햄버거 빵을 프라이팬에 노릇노릇해질 때까지 구운 후, 양면에 버터를 발라주세요. 

3단계: 빵의 아랫부분에 치킨 혼합물 1컵을 올리고, 그 위에 딜 피클 슬라이스 4개를 얹은 다음 윗부분 빵을 덮어주세요. 

4단계: 바로 서빙하세요.