LA 햄버거 기행 2 - 체인점

 4. Big Boy Restaurants

어릴적 한국 이태원에도 이 빅보이 햄버거가 있었던걸로 기억한다...

그때도 참 맛있었던 기억이 나는데, 당시엔 워낙 햄버거 같은 음식이 흔치 않았던 시대라, 그 맛이 진정으로 맛 있었던 것인지는 확신하기가 어려운것 같다...

그러나 미국에서 만나는 이 빅보이 레스토랑은 단순한 패스트 푸드 점이 아니라 역사와 전통이 느껴지는 다이너의 느낌으로

분위기 와 맛 모두 훌륭한 점수를 주고 싶다.

허나 단점은 이 식당이 프렌차이즈로 운영 되다보니 각 지점 마다 맛이 다르다는것이다.

몇군데 가봤지만 어떤 지점은 두번다시 가고 싶지 않을 정도로  형편 없는 곳도 있었다.

LA 에 방문하는 손님 들 에게 추천 하고 싶은 지점은 바로 버뱅크 지점이다...

이곳에선 가끔 클래식 자동차 매니아 들의 모임도 가끔 벌어져서 신기한 눈요기 감도 볼수 있다...

http://www.bigboy.com/sandwiches.asp?Category=5

버뱅크 점

Location
4211 Riverside Drive ,  Burbank, California  91505 (818)843-9334 5. FAT BURGER Fat Burger 는 LA 에서 1952년에 세워졌다고 한다... 지금은 여러 주에 프랜챠이즈로  많이 찾아볼수 있지만 그리 많지 않은 오리지날 LA 출신 햄버거 전문점중 하나이다. 이곳의 King Burger 가 대표 적인 메뉴인데 1/2 파운드의 얼리지 않은 고기로 조리 하며 양이 푸짐 해서 대식가 들에겐 훌륭한 한끼 가 될수 있다. 게다가 추가로 계란 과 베이컨을 얹으면 일반 패스트 푸드 햄버거 점에서 흔치 않은 독특한 맛을 느낄수 있다. 그리고 이곳의 또 다른 유명한 메뉴는 어니온 링 이다... 이곳에 가면 어니온 링에 관한 이색적인 광고 문구를 볼수 있다... "우리는 어니온 링을 만들면서 눈물을 흘리지만 여러분들은 다른곳의 어니온 링을 먹으면서 눈물을 흘린다" 이 정도로 자부심을 갖는 메뉴인데 맛도 아주 훌륭하다.... 물론 LA에서 최고로 맛있는 햄버거는 아니지만, 개인적으로는 인앤아웃 버거 보다 즐겨 먹는 버거이다.. 게다가 사이즈 별로 S 부터 XXXL 까지 다양하게 주문할수 있어서 조그만 사이즈 또는 큰 사이즈를 원하는 분들에겐 너무나 좋다. LA 에 들리시면 LA 에만 있는 식당은 아니지만 꼭 한번 들려보는것도 좋을듯 싶다.. www.fatburger.com 6. Tommy's Tommy's 역시 LA 에서 탄생된 햄버거 체인점으로 60년 전통을 가지고 있다... 이곳의 메인 메뉴는 유명한 칠리가 들어있는 오리지날 타미스 버거 이다... 독특한 점은 다른곳 과 다르게 양파를 잘게 썰어서 얹고 칠리를 얹어서 기가 막힌 조화가 이루어진다는것이다.. 이곳은 다른식당과 다르게 안에 자리가 있는 레스토랑 형식이 아니고 야외에 간단한 테이블과 벤치 의자가 있어서 그냥 밖에서 먹는다... 그래도 맛있다보니까 대부분 많은 사람들이 붐빈다. To go 해가는 사람들도 많고,,, 게다가 이곳은 남 캘리포니아 와 라스베가스 에서만 만날수 있으므로 LA 지역 방문시 꼭 한번 들려보아도 좋을듯 하다... 주의 할 점은 짝통이 많으므로 유심히 살펴보아야 한다. M이 하나 있는 Tomy's 도 있고, 워낙 유명한 식당이다보니 다니다 보면 비슷하게 흉내낸 가짜가 많으므로 주의 하길... 그런데 한가지 재미있는점은 그 가짜 도 그다지 맛이 없지 않다는것,,, 한번은 진짜 타미스 인줄 알고 들어가서 칠리 버거를 먹었는데 맛도 거의 비슷 해서 진짜 인줄 알았는데, 나중에 짝퉁인걸 알아서 놀란적이 있다. 물론 아주 맛이 꽝인곳도 있겠지만.... www.originaltommys.com