[미국치킨리뷰] 윙스탑의 5가지 치킨 리뷰 1편
Wingstop은 2024년에 매출이 38.8% 성장 했으며, 미국 내 273개 신규 매장 을 오픈했습니다. Wingstop의 가장 인기 있는 맛은 오리지널 핫, 바비큐, 갈릭 파르메산, 핫 허니 등이 있습니다. 우리는 또한 이 체인의 **최신 한정판 맛인 ‘스위트 칠리 글레이즈’**를 시도해 보았습니다. 미식축구 경기 응원에 빠질 수 없는 음식이 바로 클래식 치킨윙이며, 핫윙으로 가장 유명한 프랜차이즈 중 하나가 바로 Wingstop입니다. 전미치킨협회(National Chicken Council)의 보고서에 따르면, 이번 슈퍼볼 주말 동안 미국인들은 14억 7천만 개의 치킨윙을 소비할 것으로 예상됩니다. 치킨 윙을 전문으로 하는 체인점들, 예를 들어 윙스탑(Wingstop)과 같은 곳들이 최근 큰 성장을 경험하고 있습니다. 2024년 10월에 이 체인점은 뼈 있는 치킨 윙, 뼈 없는 윙, 그리고 기타 치킨 메뉴에 초점을 맞춘 메뉴를 제공하며, 전년 대비 38.8%의 매출 성장을 발표했습니다. 윙스탑의 요리 담당 선임 디렉터인 래리 벨라(Larry Bellah)는 비즈니스 인사이더(Business Insider)에 뼈 있는 전통 윙이 가장 인기 있는 메뉴라고 말씀하셨고, 오리지널 핫, 히코리 훈제 바비큐, 갈릭 파르메산, 핫 허니 럽이 레몬 갈릭과 함께 가장 인기 있는 맛 중 하나로 꼽힌다고 했습니다. 저는 이 체인점의 가장 인기 있는 네 가지 맛과 함께, 최근 한정판으로 새로 출시된 소스인 스위트 칠리 글레이즈(Sweet Chili Glaze)를 시도해 보았습니다. 이 소스는 달콤한 칠리, 진한 호이신, 그리고 레드 칠리 소스가 조화를 이룬 "달콤하고 매운 융합"이라고 합니다. 다음은 윙스탑의 다섯 가지 맛을 최악에서 최고로 순위를 매긴 결과입니다. 제가 가장 좋아하지 않은 윙 맛은 이 체인점의 바비큐 윙이었습니다. 히코리 스모크 바베큐 윙 더 진행하기 전에, 저는 사실 어느 체인점의 바비큐 소스든 별로 좋아하지 않는다...