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  미국 식품의약국(FDA)이 살모넬라(Salmonella)균 오염 가능성으로 리콜 조치 중인 약 160만 다스(dozen, 약 1,920만 개)의 계란 리콜 경보를 '최고 위험 수준(Class I)'으로 재분류·격상 했습니다. 현재 17개 주에서 98명의 환자가 발생하고 26명이 입원하는 등 피해가 이어지고 있어 관련 소식과 확인 방법을 정리해 드립니다. 1. 리콜 위험 등급 ‘Class I’ 격상 배경 재분류 일자 : 2026년 8월 12일 리콜 분류 등급 : Class I (1등급) 의미 : FDA 기준에서 1등급(Class I)은 "해당 위반 제품을 사용하거나 노출될 경우 심각한 건강 상의 악영향 또는 사망을 초래할 합리적인 확률이 있는 상황"을 뜻하는 가장 위험한 단계입니다. 피해 현황 (7월 24일 기준) : 총 17개 주에서 최소 98명 감염 26명 병원 입원 치료 (사망자는 보고되지 않음) 발병 보고 기간: 2025년 11월 21일 ~ 2026년 6월 30일 이번 오염 문제는 생산 업체인 미드웨스트 폴트리 서비스(Midwest Poultry Services)의 선제적 환경 모니터링 및 근본 원인 분석 과정에서 확인되었으며, 해당 업체는 7월 22일부로 텍사스 농장에서의 신선란 유통을 중단했습니다. 2. 리콜 대상 계란 확인 방법 해당 계란들의 유통기한(Best-by / Sell-by)은 8월 17일까지 로 설정되어 있어 여전히 가정 내 냉장고에 보관 중일 가능성이 있습니다. 대상 품목 : 흰색 및 갈색 방사 사육란 (White and Brown Cage-Free Eggs) 식별 코드 확인법 : 계란 카톤(포장 박스) 좌측 또는 우측에 날짜 코딩 잉크로 인쇄된 코드 확인 공장 식별 코드 : P-1950 또는 0840962 줄리안 날짜(Julian date) : 157 ~ 184 범위에 해당하는 제품만 리콜 대상 3. 주요 유통처 및 판매 지역 해당 계란은 주로 미국 남부 및 중남부 지역의 대형 마트 및 식품 ...

  오늘은 미국에서 전해진 주요 식품 안전 및 보건 뉴스 하나를 전해드리려고 합니다. 미국 식품의약국(FDA) 발표에 따르면, 최근 약 160만 더즌(약 1,590,000더즌, 낱개 기준 1,900만여 개)에 달하는 대규모 계란 리콜 사태가 발생했다고 합니다. 미국에 거주 중이시거나 해외 직구·식재료 유통에 관심 있으신 분들은 아래 상세 내용을 꼭 확인해 보세요! 🚨 무엇 때문에 리콜이 결정되었나요? 이번 리콜은 미국 계란 생산업체인 '미드웨스트 폴트리 서비스(Midwest Poultry Services, L.P.)'에서 생산한 계란에서 살모넬라 엔테리티디스(Salmonella Enteritidis) 균에 오염되었을 가능성이 발견되었기 때문입니다. 회사 측이 텍사스 농장에서 진행한 자체 선제적 환경 모니터링 및 원인 분석 과정에서 문제가 확인되었으며, 이에 따라 미국 FDA와 협력하여 즉각적인 자발적 리콜 조치에 나섰습니다. 💡 살모넬라균 감염 시 증상 살모넬라균에 오염된 음식을 섭취할 경우 12~72시간 이내에 발열, 복통, 설사, 구토, 오한, 두통 등의 식중독 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 면역력이 약한 어린이나 노약자, 만성질환자에게는 치명적인 합병증을 유발할 수 있어 각별한 주의가 필요합니다. 📦 리콜 대상 제품 및 확인 방법 이번에 리콜 대상이 된 계란은 2026년 6월 6일부터 7월 3일 사이에 생산 된 제품들입니다. 제품 종류: 일반 백색 계란 및 방사 사육(Cage-free) 갈색 계란 유통기한 (Sell-By / Best-By Date): 2026년 7월 20일 ~ 8월 17일 사이 판매처: 크로거(Kroger), 브룩셔(Brookshire Grocery), 심플 트루스(Simple Truth), 컨트리 모닝(Country Morning), 선옵스(Sunups) 등 판매 지역: 텍사스, 루이지애나, 오클라호마, 아칸소, 미시시피, 뉴멕시코 등 미국 남부 주요 주(State...