햄버거 시식 테스트 BEST 5

지난 목요일은 내셔날 햄버거 데이였다. 그만큼 전세계적으로 특히 미국에서는 햄버거가 패스트 푸드의 대표 주자이며, 언제 어디서나 맛볼 수 있는 대표적인 음식이다.
그래서 이번에 5개의 전국 햄버거 체인을 대상으로 간단한 시식 테스트를 가져 보았다.
그리고는 나는 4가지 종류의 햄버거 패티, 2가지의 다른 종류의 번, 세가지의 다양한 양념을 만날수 있었다.
이번 시식 테스트는 아주 간단했다.
특별 주문 없이 아주 간단한 버거를 주문해서 맛, 사이즈, 온도, 가격 그리고 전체적인 만족도를 테스트 하는 것이다.

노트 : 이번 테스트 대상에서 최고의 버거라는 Shake Shack 는 빠져 있다. 이유는 미 동부 12개 주와 워싱톤 DC 에 40개 매장 밖에 없어서 리스트에 넣을 수 없었고, 그리고 이 테스트는 뉴욕에서 이루어 졌기에 칼스 쥬니어 와 하디스도 테스트가 불가능 했다.

그럼 리스트를 한번 살펴보자.

5위 : 화이트 캐슬

화이트 캐슬의 슬라이더스 는 일반적인 랩핑 종이에 싸여져 나오는것이 아니라 이들만의 카드보드 박스에 넣어져 나온다. (All photos: Anthony Sulla-Heffinger)

White Castle 
가격 : $0.78 per slider
주문 시간 : 1분 미만
온도 : 뜨거움

Review: 화이트 캐슬은 이번에 먹어본 5개의 레스토랑 중 가장 유니크 한 버거를 가지고 있다. 슬라이더스 라고 불리우는 미니어쳐 버거를 제공한다. 그래서 사이즈를 평가하면 항상 뒤로 밀려나게 된다. 그러나 한입 베어물어보면 이 햄버거를 주제로 장편 영화 한편이 어떻게 만들어졌는지 이해 하게 될 것이다.

4위 : 맥도날드

McDonald’s 
가격 : $1.09
주문 시간: 2분
온도: 따뜻 함

Review: 간단히 얘기하면 맥도날드에 대해선 좀 실망을 했다. 미국에서 패스트푸드 햄버거를 발명했다라고 할 정도로 패스트푸드 자이언트인 맥도날드가 보여준 맛은 비록 가격, 사이즈, 준비 시간, 온도 등에서 조금 높은 점수를 받아 화이트 캐슬 보다는 우위에 올랐지만 여러가지 면에서 좀 실망스러웠다.

3위 : 웬디스

Wendy’s 
가격: $1.08
주문 시간: 2분
온도: 따뜻함 *

Review: 내가 온도 부분에서 * 를 넣은 이유는 웬디스의 고기는 아주 완벽한 온도 였기 때문이다. 그러나 버거의 코팅의 온도가 너무 차가와서 전반적인 점수를 깎아내렸다. 첫번째 한입을 물었을때 빵은 부드러웠고, 패티도 아주 맛있었다 하지만 두번째 입을 물었을때 모든 환상이 깨져버리고 말았다. 양파 와 피클이 너무 차가와서 모든 맛을 엉망으로 만들고 말았다. 그들 말로는 더 신선함을 주기 위해 일부러 찬 재료를 쓴다고는 하지만 별로 어울려 보이지 않았다. 분명히 맥도날드 나 버거킹 과 비교를 해보면 웬디스 가 더 신선한 재료를 사용하는 것 같았지만 전체적으로 따졌을땐 3위 밖에 주지 못하겠다.

2위 : 파이브 가이즈

Five Guys 
가격 : $6.52
주문 시간 : 10 분
온도 : 매우 뜨거움

Review: 사실 맛으로만 따졌으면 파이브 가이스 가 무조건 1위를 해야 하지만 그 외 가격, 준비 시간 등등 으로 모든 점수를 합쳤기 때문에 2위로 떨어질 수 밖에 없었다. 파이브가이스 는 양도 많을뿐 아니라 번도 완벽하게 구워져 아주 맛있었고 번도 아주 잘 구워져서 이 테스트에서 승자가 되기에 충분 했지만 앞서 이야기 한 이유들 때문에 2위로 만족해야 했다.

1위 : 버거킹

Burger King 
가격: $1.09
주문 시간: 2분
온도: 따뜻함

Review: 버거킹이 모든 항목에서 최고 점수를 받아 결국 1위를 차지하였다. 부정적인 의견은 하나도 없고, 깨가 뿌려진 번도 부드러웠고, 패티도 적당한 사이즈에 맛도 강했다. 피클 과 캐찹도 함께 제공되었으며 가격도 만족스러웠다. 버거킹의 홍보 포인트는 잘 알다시피 직화구이 그릴 마케팅인데, 그래도 파이브가이스 만큼의 맛은 제공하지 못하지만 이 가격에 이정도 버거를 맛볼 수 있다는 것 만으로도 1위를 차지할 만 하다고본다. 파이브 가이스 에서 1개 살 돈으로 버거킹 버거를 6개를 살수 있으니까 말이다.

출처 : Yahoo.com